投稿者: eco-guerrilla

水耕栽培で複数の品種を混植（コンパニオンプランツ）することにより病気や害虫から植物を守る効果があるというお話です。

目次

1.コンパニオンプランツという栽培方法について

2.コンパニオンプランツの効果について

3.コンパニオンプランツで効果的な野菜の組み合わせについて

コンパニオンプランツという栽培方法について

少し暖かくなってきたら自宅の水耕栽培キットでミニトマトを育てようといろいろ調べていると、ミニトマトが育ったプランターにバジルやマリーゴールドといった違う品種が一緒に育っている写真を多く目にするようになった。最初はさほど気にも留めていなかったのですが、だんだんと何かしらの意図があって一緒に栽培されているのではという想像に至りました。

単に知識不足でコンパニオンプランツという栽培方法を知らなかっただけなのですが、この方法を知ることで同時に複数のお野菜や花などの植物を育てることができるということを知り、何だかお得といいますか幸せな気分になりました。

トマト以外にもキュウリやオクラなどの実のなる野菜を栽培したいとひそかに思いを巡らしていたので、さまざまな組み合わせの存在を知ることができて楽しみも倍増中です。

コンパニオンプランツの効果について

コンパニオンプランツという栽培方法は水耕栽培に限った手法ではなく、土耕栽培でも取り入れられている手法ですので、土栽培を行っていらっしゃる方でもぜひ取り入れていただきたい手法ですね。

栽培植物を病気や害虫から守る効果に期待

収穫の時を楽しみに思い浮かべながら丹精込めて栽培しているお野菜を何とかして病気や害虫から守りたいが農薬は使いたくない。そんな望みを効果的に叶えてくれ手法のひとつがコンパニオンプランツです。

お野菜が生長の過程で病気にかかってしまう原因の上位に病原菌であるカビの繁殖があります。この病原菌の発生の温床となる微生物の発生を抑止する効果がある植物を、カビが発生しやすい植物と一緒に栽培することにより、抗生物質のような効果を発して病原菌の温床となる微生物の発生を抑制するという効果が期待できます。

また、害虫対策としては害虫の好みにより特定の種類の植物しか食べることができないという習性を活かして、逆に食べることのできない植物を近くで育てることにより害虫を守りたい野菜から遠ざけるという効果が期待できるというわけです。水耕栽培自体、一般には病害虫には強いのですが、コンパニオンプランツでより効果の高い病害虫対策を講じることができますね。

栽培植物の生育の促進に期待

同じ環境で複数の品種を栽培すると、それぞれの植物が栄養を取り合うのではないかとイメージしていた混植、コンパニオンプランツという栽培手法でしたが、調べてみると組み合わせにより全く逆の望ましい効果が確認されています。

つまり、異なる品種の植物を同じ環境で育てることにより、植物の背丈が大きく伸びたりトマトやナスなどの実のなる野菜の収穫量が増えるという現象が確認されているというのです。

ぜひ試してみたいと考えているのがマメ科の植物と野菜のコンパニオンプランツです。このマメ科の植物には菌根菌が共生しているというのです。正確な知識を持ち合わせていないと菌という文字を目にするだけで遠ざけてしまいそうになるのですが、この菌根菌は友好的な菌です。この場で菌根菌の詳細には深く立ち入ることを控えますが効果として空気中のチッソを固定して植物にそのチッソを供給する効果が認められています。チッソといえば野菜などの植物が元気に生長するためにリンやカリウム、マグネシウム等と並んで重要な物質です。そのような貴重な物質を特定の植物と共生する菌根菌がもたらしてくれるというありがたい効果はぜひとも活用したいという思いを強くしています。

限られたスペースの有効活用に期待

水耕栽培は土耕栽培にくらべて野菜の生長速度が速いためにレタスや小松菜にほうれん草といった葉野菜を栽培する際には単一品種で育てようと思っているのですが、ミニトマトやキュウリなどの実のなる野菜で丈が高い植物の場合には茎の下の方がちょうど空きスペースになるということもあり、このコンパイオンプランツに挑戦しようと考えています。空きスペースを雑草に占拠されるのも嫌ですし……

コンパニオンプランツで育てる野菜の相性の良い組み合わせについて

コンパニオンプランツで調べると専門の書籍も販売されていることが分かりました。水耕栽培に限らずいろいろと調べていくうちにどんどん興味を惹かれる事柄が増えすぎております。本稿ではコンパニオンプランツを家庭菜園感覚で水耕栽培でそだてるという前提のもと願望も含めて記載します。

ミニトマトとバジルのコンパニオンプランツ

トマトとバジルの組み合わせといえばあとはチーズを添えてオリーブオイルをかけるだけで一品出来上がってしまうという最もポピュラーな組み合わせの一つですね。これでしたら家庭用の水耕栽培でもチャレンジできそうということで候補としては1位に位置しています。

オクラとつるありインゲンのコンパニオンプランツ

わたしの中で夏の代表的な野菜のひとつにオクラがあります。昨年などは人生で一番オクラを頂いた年として記憶しています。YouTubeの料理配信動画で手軽にできてヤミツキになると好評のオクラレシピを学んだのがきっかけでした。今でもしっかりとレシピを覚えていますので、今夏はぜひとも家庭菜園感覚の水耕栽培で育てたオクラで楽しみたいと思います。同時にマメ科のインゲンと混植する効果にも楽しみは募ります。

コンパニオンプランツという栽培手法を知って2日ほどですが、水耕栽培のことを考えるときには寝ても覚めてもコンパニオンプランツな状態です。異なる品種がシナジー効果で元気に育つ。どんどんチャレンジしておすすめの組み合わせの情報を追記できるようにと考えています。

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こちらはわたしの愛用の家庭用水耕栽培キットです。

家庭で水耕栽培によりお野菜を育てる際の根腐れやカビの防止・対策についてお届けします。

目次

1.水耕栽培で野菜の病気を防ぐために注意したいこと

2.水耕栽培で知っておきたい野菜の代表的な病気について

3.水耕栽培のお野菜が病気にかかる根本的な原因について

水耕栽培で野菜の病気を防ぐために注意したいこと

水耕栽培で育てる野菜の病気と調べると、さまざまな植物の病気の名称や病気にかかる感染経路などが詳しく出てくると思いますが、そのような病気に詳しくなるよりも病気に感染しないようにするにはどうしたら良いのか！？という観点がより重要だと思います。

では、どのように対策をすると水耕栽培で育てる野菜の病気を防ぐことができるのかについて、普段の栽培の過程で注意していることを紹介します。

1.水耕栽培で野菜を育てる空間の清潔さを保つ

栽培環境の清潔さを保つというポイントについては水耕栽培における害虫対策の記事でも述べましたが、植物の病気にも通じる点があります。野菜が病気にかかってしまう場合の病原菌は主にカビやウイルスといった目に見えない小さな菌ですであることがほとんどです。具体的には手洗い励行です。常に清潔な手で植物にも接したいものです。

2.適切な換気と空気の循環を心掛ける

栽培するお野菜を健康的に保つには清潔さの他に、適切な空気を取り入れる換気とともに、新鮮な空気が循環する空間を保つことも大事だと考えています。

3．適切な湿度と温度を管理する

清潔な空間と新鮮な空気の循環の次は、適切な室温と湿度の管理です。水耕栽培で元気でおいしいお野菜を育てるために留意している湿度は大体40％から50％程度で管理しています。そして、室温は昼と夜で変わりますが、昼間で25℃程度、夜は昼間にくらべて下がりますが大体8℃程度低い温度環境を維持するようにというのが基本的な栽培環境を維持する上での注意点です。

お野菜などの植物にはご存じの方もいらっしゃると思いますが、生育適温があります。生育適温は15℃から25℃とされており、温度が10℃を下回ると生長速度が遅くなり5℃を下回ると生長が止まってしまうこともありますので注意が必要です。とくにミニトマトやキュウリにピーマンなど実がなる野菜は温度管理をしっかり行うことが大事です。

他方、ホウレンソウや小松菜などの葉野菜と呼ばれる品種は比較的寒さに強いと言われています。わたしの自宅で栽培している小松菜なんかも最近の寒波にもびくともせずに元気に育っています。

水耕栽培で知っておきたい野菜の代表的な病気について

どんなに注意をしていても野菜が病気になってしまうということはあるでしょう。病気にかかってしまったら迅速に対応したいものです。

ここからは特に日常の水耕栽培で注意したい代表的な野菜の病気について紹介して参ります。

・水耕栽培での代表的な病状、根腐れについて

お野菜を水耕栽培で育てる場合に限らず、植物を育てた経験のある方であれば一度くらいは根腐れという病名を耳にされたことがあると思います。わたしなんかは植物にやる水の分量についていまだに要領を得ないため、そんなにやり過ぎると根腐れを起こしてしまうなんて未だに家族に叱られています……

ここでは水耕栽培における根腐れの防止と対策について紹介します。根腐れの症状としては根が焦げ茶色っぽくなり葉も変色して生長が遅くなります。

根腐れは酸素不足と水浸しの培地が主な原因です。根腐れの対策としては無菌で清潔な培地を使い、カルシウムや窒素の適切な補充を心掛けましょう。

・ひんやり、湿っぽく薄暗い環境が大好き！？うどんこ病

うどんこ病もお野菜を栽培した経験があったら耳にする頻度の高い病名だと思います。初期の症状は病名の通りうどんの白い粉を葉に振りかけたような感じで現れます。うどんこ病の症状が進んでいくと、植物の生長の速度は遅くなり葉は黄色く変色し、最終的に枯れてしまいます。

うどんこ病の対策としては新鮮な空気の循環を維持するとともに、他の病気の対策と同じように清潔さを維持し、ひんやり薄暗く湿った環境にならないように注意が必要です。

・水耕栽培でも発生する立ち枯れ病

立ち枯れ病といえば土栽培特有の植物の病気という認識の方も多いとおもいますが、水耕栽培でも立ち枯れ病の症状が発生することがあります。立ち枯れ病は根っこから病気の菌が植物全体に人がる病気で、一旦発生してしまったら対処の方法はなく、すぐに処分するしかありません。立ち枯れ病が発症すると初期の段階では根元に近い茎が細り、だんだん色が黒ずみはじめ、最終的には植物全体が枯れて倒れてしまいます。

水耕栽培のお野菜が病気にかかる根本的な原因について

ここまで水耕栽培でお野菜を育てる際に知っておきたい植物特有の病気と対策について紹介して参りましたが、本稿の最後にどうしてお野菜は病気にかかるのかというお話で締めたいと思います。

お野菜が病気にかかる根本的な原因として弊社が考えているのは、病気になる植物の免疫力が低いのではないかという点です。人間が普段の生活の中で適切な食事と適切な運動や適切な睡眠などの休息をとることにより高い免疫力を維持し健康な日常を送ることができるように植物も同じような環境で生長することで高い免疫力を維持し元気に育つことができるということです。そして、そのような環境を栄養の面で支えるのがおうちの野菜シリーズです。このおうちの野菜シリーズを活用して頂くことによりお野菜もすくすくと元気に育ってくれるはずです。

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水耕栽培できになる害虫対策についてお届けします。

目次

1.水耕栽培で注意したい害虫について

2.水耕栽培で遭遇する害虫の具体的な対策について

3．家庭菜園で害虫に遭遇しない方法について

水耕栽培で注意したい害虫について

基本的に水耕栽培は土で育てる土耕栽培にくらべて害虫に遭遇することは少ないように感じる。実際に水耕栽培でいろんな野菜を育てているがそうお目にかかったことはない。害虫に遭遇しないように注意していることはあるので、その注意点については後程ご紹介します。

まずは、水耕栽培で一般的に遭遇する害虫についてその種類と対策を記していきたいと思います。

水耕栽培の害虫ランキングで常にトップランナーとして君臨するハダニ

水耕栽培の中でも特に屋内で行う栽培ではハダニはとてもポピュラーな存在です。

Yahoo!検索（画像）

「ハダニ」の検索結果 - Yahoo!検索（画像）

https://search.yahoo.co.jp/image/search?p=ハダニ&fr=top_ga1_sa&ei=UTF-8&ts=3023&aq=-1&ai=8238c682-61d4-47d2-a175-7a2cb46cdf98&x=nl

Yahoo!検索による「ハダニ」の画像検索結果です。

ハダニの画像のリンクから確認して頂ければ、ハダニがついている植物の葉っぱも確認して頂けると思います。ハダニが付いている葉っぱには葉の表面に黄色っぽい点々が発生します。ハダニの大好物は植物の葉の液汁なんですね。葉っぱの裏側が主な住みかです。

ハダニの駆除の方法としてはニームオイルや除虫菊をスプレーで吹き付ける方法や、肉食のダニを放つなどという手法があるようです。除虫菊とは蚊取り線香の原料として使用される植物で、ニームオイルは東南アジアやインドで栽培される薬木のニームから抽出されるエキスのことです。いずれも農薬に頼らない害虫対策のアイテムとしてひそかに注目度が高くなっています。そして、ハダニに対抗して肉食のダニを放つという方法もあるようですね。水耕栽培の植物をハダニから守るという効果はさておき、虫の出現もご遠慮願いたいので肉食のダニは採用しがたいかなと個人的に思います。

水耕栽培で遭遇する可能性のあるハダニ以外の虫たち

・アブラムシ

アブラムシは水耕栽培以外でもけっこうポピュラーな虫ですね。アブラムシといえば菜の花をどうしても連想しがちです。たくさんのアブラムシとテントウムシという構図が思い浮かぶのは私だけでしょうか！？万が一アブラムシが発生した場合にはなるべく早めに手で取り除きましょう。テントウムシ位ならかわいいものですが、アリもアブラムシから発せられる甘い汁に集まる傾向があります。アリが集まりだしたらその後の対処がさらに大変になりますので、注意が必要だと思います。

・コナジラミ

水耕栽培、とくにミニトマトやきゅうりの栽培のさいに耳にするのがコナジラミ。幼虫から成虫まで植物の葉でアクティブに活動するコナジラミ。成虫には羽があり、大きさはおおよそ1ミリ程度。コナジラミが葉につくと白い点描が発生するので目にしたら要注意です。コナジラミ対策・駆除の方法としてはハエトリガミが最も効果的とされています。

家庭菜園（水耕栽培）で遭遇する害虫の具体的な対策について

水耕栽培での害虫対策で最も気を使っていること。それは清潔さを保つということです。ハダニやアブラムシ、コナジラミなどなどの虫たちをここまで紹介してきましたが、いずれの虫も水耕栽培で育てる植物から自然発生的に生まれたものではありません。

例えば、植物の種や苗を飼うために訪れた植物センターやホームセンターに展示してある植物にも害虫が付いている可能性だってあると思います。そこで、特別なことをする必要はないのですが外出先から帰宅して、家庭で水耕栽培を行う際には、専用の作業着ではないですが外出先で身に付けていた服から部屋着に着替えるのと丁寧に手を洗う。この2点が害虫対策としておすすめです。

以上、水耕栽培における害虫対策についてお届けしておりますが、それでも基本的に植物を水耕で育てている過程で虫に遭遇することはほとんどないというのが率直な感想です。

それでも害虫が発生した場合は化学農薬を使っていないおたすけアイテム

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家庭菜園感覚の水耕栽培で害虫に遭遇することはめったにないのですが、子供が育てている花に近寄ってくる虫を遠ざけるためにわたしの自宅でも常備しています。

家庭菜園で害虫に遭遇しない方法について

さきほど、水耕栽培でお野菜を育てる過程でほとんど害虫に遭遇したことがないと記しました。実はこれには理由があり……

端的に虫が近づいてこないお野菜を育てるということです。ずばりキク科のお野菜には虫が寄ってきにくい傾向を確認しています。キク科のお野菜いというと寒い冬のお鍋に欠かせない春菊やサラダの主役レタスにゴボウやヤーコンといったものがあります。ゴボウやヤーコンは家庭菜園感覚で取り組む水耕栽培の品種としてはハードルがありますが、春菊やレタスは簡単に育てることができます。

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わたしも自宅で愛用しているおうちでやさい菜園キットだと本当に手軽に家庭菜園を水耕栽培で実現できるのでおすすめです。