家庭菜園を始めたい方におすすめしたい栽培方法のひとつが、水耕栽培です。
水耕栽培と聞くと、「専門的な設備が必要そう」「植物工場のような大きなシステムがないとできなさそう」と感じる方もいるかもしれません。
でも実は、水耕栽培は家庭でも気軽に始めることができます。
今回は、水耕栽培の基本的な仕組みから、家庭で使いやすいキット、本格的な水耕栽培システムまで、できるだけわかりやすくご紹介します。
目次
- 今日からできる簡単な水耕栽培の仕組み
- 家庭菜園におすすめの「おうちのやさい菜園キット」
- エコゲリラの液体肥料「おうちのやさい」シリーズ
- おうちのやさい菜園キットの仕組み
- 本格的な水耕栽培システムについて
- 水耕栽培の基本的な考え方
- 水耕栽培の仕組みに関するよくある質問
今日からできる簡単な水耕栽培の仕組み
水耕栽培専門店として、エコゲリラではこれまで20年近く、家庭菜園で水耕栽培を始めたい方からたくさんのご相談をいただいてきました。
その中でよく感じるのが、「水耕栽培は難しそう」と思われている方が多いということです。
たしかに、水耕栽培と聞くと、大きな室内設備で野菜を育てる植物工場のようなイメージがあるかもしれません。
実際、私自身も水耕栽培専門店で働くまでは、「水耕栽培は大がかりな設備がないとできないもの」だと思っていました。
でも、水耕栽培の考え方はとてもシンプルです。
水耕栽培とは、土を使わず、水と液体肥料を使って野菜を育てる栽培方法です。
畑の土の代わりに、野菜が育つために必要な水分と養分を、液体肥料で補いながら育てます。
もちろん、農業として本格的に水耕栽培に取り組む場合は、栽培期間、液体肥料の濃度、設備の大きさ、収穫量など、考えることがたくさんあります。
しかし、家庭菜園として楽しむ場合は、そこまで難しく考える必要はありません。
まずは小さなキットから始めて、野菜が育つ様子を見ながら、水耕栽培の楽しさを感じてもらえれば十分です。
家庭菜園におすすめの「おうちのやさい菜園キット」
家庭で水耕栽培を始めたい方におすすめしているのが、エコゲリラのおうちのやさい菜園キットです。
このキットを初めてご覧になった方からは、「えっ、こんなにシンプルなんですか？」と驚かれることがあります。
水耕栽培専門店の商品ということで、もっと大がかりな装置や電気を使うシステムを想像される方も多いようです。
ですが、おうちのやさい菜園キットは、家庭菜園を楽しむためのシンプルな水耕栽培キットです。
電気を使わずに始めることができるので、ベランダや庭先などでも取り組みやすいのが特徴です。
セットには、専用のプランター、野菜を支える培地のボラ土、そしてエコゲリラオリジナルの液体肥料「おうちのやさい」が含まれています。
水耕栽培が初めての方でも、必要なものがそろっているので、家庭菜園のスタートに使いやすいキットです。
エコゲリラの液体肥料「おうちのやさい」シリーズ
水耕栽培で大切になるのが、液体肥料です。
土で野菜を育てる場合、野菜は土の中から養分を吸収します。一方、水耕栽培では土を使わないため、野菜に必要な養分を液体肥料で補います。
エコゲリラの液体肥料「おうちのやさい」は、家庭でも使いやすいように開発された液体肥料です。
もともとはA液とB液の2種類を混ぜて使うタイプが中心でしたが、より簡単に追肥できるよう、原液を薄めるだけで使えるタイプもご用意しています。
水耕栽培が初めての方にとって、肥料の管理は少し難しく感じる部分かもしれません。
だからこそ、できるだけ扱いやすく、続けやすいことを大切にしています。
また、液体肥料で大切なのは、ただ野菜を大きく育てることだけではありません。
野菜本来のおいしさや香りを引き出すことも、大事なポイントです。
葉物野菜を育てていると、栽培の途中でも野菜らしい香りを感じることがあります。そうした小さな変化を楽しめるのも、水耕栽培の魅力です。
おうちのやさい菜園キットの仕組み
こちらが、おうちのやさい菜園キットの仕組みです。
水耕栽培と聞くと、ポンプや電源を使うものを想像されるかもしれませんが、このキットは電気を使わないシンプルな仕組みです。
プランターの中に液体肥料を入れ、ボラ土に根を張らせながら野菜を育てていきます。
電源がいらないので、設置場所を選びやすく、家庭菜園を始めるハードルも低くなります。
ご自宅に届いたあと、準備ができればその日のうちに種まきに進むこともできます。
「家庭菜園を始めたいけれど、何から準備すればいいかわからない」という方にも、取り組みやすいキットです。
特に、夏場の大雨や天候不良などで野菜の価格が上がりやすい時期には、ご家庭で少しでも野菜を育ててみたいという方からのお問い合わせも増えてきます。
もちろん、家庭菜園ですべての野菜をまかなうのは簡単ではありません。
それでも、自分で育てた野菜を収穫できる楽しさは、買って食べるだけでは味わえないものがあります。
本格的な水耕栽培システムについて
ここまでは、家庭菜園として水耕栽培を楽しみたい方向けの内容をご紹介しました。
ここからは、もう少し本格的に水耕栽培へ取り組みたい方向けのご案内です。
弊社では、家庭用のキットだけでなく、事業として野菜づくりに取り組みたい方向けの水耕栽培システムもご用意しています。
比較的広いスペースやハウス内での栽培に向いている「アマテラス」、室内の限られたスペースで野菜を育てやすい「ネオテラス」など、目的や設置場所に合わせて選べるシステムがあります。
アマテラスは、広いスペースでしっかりと野菜を育てたい方に向いている水耕栽培システムです。詳しい仕組みや導入事例は、以下のリンクからご覧いただけます。
ネオテラスは、空き部屋や空き倉庫など、限られた屋内スペースを活用して野菜を育てたい方におすすめの水耕栽培システムです。
室内で新鮮な野菜を育てたい方や、飲食店・福祉施設・企業の新規事業として水耕栽培を検討されている方にもご相談いただいています。
本格的な水耕栽培システムについては、パンフレットもご用意しています。
導入を検討されている方は、まずは以下のリンクから資料をご請求ください。
ご不明な点がありましたら、お気軽にお問い合わせください。
水耕栽培の基本的な考え方
ここまで、水耕栽培の仕組みについてご紹介してきました。
水耕栽培とひとことで言っても、家庭菜園として楽しむものから、事業として取り組む本格的なシステムまで、さまざまな形があります。
ただ、基本的な考え方はとてもシンプルです。
土を使わず、水と液体肥料で野菜を育てること。
これが水耕栽培の基本です。
家庭菜園として始める場合は、まずは難しく考えすぎず、育てやすい野菜からチャレンジしてみるのがおすすめです。
レタスやベビーリーフ、ハーブなどは、初めての方でも育てやすい野菜です。
自分で育てた野菜を収穫して食べると、野菜を見る目も少し変わります。
「こんなふうに根が伸びるんだ」「葉っぱの色が変わってきた」「そろそろ収穫できそう」など、日々の小さな変化を楽しめるのも家庭菜園の魅力です。
水耕栽培は、特別な人だけができるものではありません。
家庭でも、ベランダでも、限られたスペースでも始めることができます。
この記事を読んで、「これなら自分にもできそう」と感じていただけたら嬉しいです。
水耕栽培専門店エコゲリラでは、水耕栽培キットや自作用の材料もご紹介しています。
また、オフィス内での野菜栽培の様子や、育てる中で気づいたことをSNSでも発信しています。
ぜひ、サイトやInstagramもご覧ください。
水耕栽培の仕組みに関するよくある質問
水耕栽培とは何ですか？
水耕栽培とは、土を使わず、水と液体肥料を使って野菜を育てる栽培方法です。土の代わりに、植物に必要な水分と養分を液体肥料で補いながら育てます。
水耕栽培は家庭でもできますか？
水耕栽培は家庭でも始めることができます。専用のキットを使えば、ベランダや庭先などでも取り組みやすくなります。初めての方は、レタスやベビーリーフ、ハーブなど育てやすい野菜から始めるのがおすすめです。
水耕栽培には電気が必要ですか？
すべての水耕栽培に電気が必要なわけではありません。家庭菜園向けのシンプルなキットであれば、電気を使わずに始められるものもあります。一方で、植物育成ライトやポンプを使う本格的なシステムでは電気が必要になります。
水耕栽培では液体肥料が必要ですか？
基本的には液体肥料が必要です。水だけでは野菜に必要な養分が足りないため、液体肥料を使って成長に必要な栄養を補います。
水耕栽培初心者におすすめの野菜は何ですか？
初めての方には、レタス、ベビーリーフ、バジル、ミントなどがおすすめです。比較的育てやすく、成長の様子もわかりやすいため、水耕栽培の楽しさを感じやすい野菜です。
家庭用キットと本格的な水耕栽培システムの違いは何ですか？
家庭用キットは、家庭菜園として気軽に野菜を育てるためのものです。本格的な水耕栽培システムは、収穫量や栽培効率を考えながら、飲食店、福祉施設、企業の新規事業などで活用することを想定した設備です。
水耕栽培はどこに置けばいいですか？
家庭用の水耕栽培キットであれば、日当たりのよいベランダや庭先などがおすすめです。室内で育てる場合は、日光が足りないことがあるため、植物育成ライトの使用を検討するとよいでしょう。
