有機栽培の種！エディブルフラワー！

色が変わる不思議なブルーハーブ

有機種子 バタフライピー チョウマメ 　≪ハーブ≫
エディブルフラワー［有機種子・固定種］

種まき／4月〜5月（地域により差があります）
収穫開始期の目安／約60〜90日、暑さが終わるまで



【商品詳細】
内容量／25粒
発芽率／約70％以上
学名／Clitoria ternatea
科／マメ科
タイプ／多年草(一年草扱い)
※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。

【商品説明】
色が変わる不思議なブルーハーブ！日本名では、チョウマメとも呼ばれます。 サラダや添え物、ハーブティーにもおすすめ の エディブルフラワー。 暑さに大変強く、ツルを伸ばして青色の花をたくさんつけます。グリーンカーテンも可能です。耐寒性はありませんので寒くなると枯れます。フレッシュまたは乾燥花を利用してハーブティーにすると青色がとても綺麗なティーになります。

■効能
抗酸化物質ポリフェノールの一種「アントシアニン」が大量に含まれています。

■育て方
開花時期の目安：春まきは4〜5月、ツルが15〜20cm程度になったら摘心し、側枝を増やすと大きく育ちます。6月下旬から7月以降、花は暑さが終わるまで(9月頃まで)花をつけ続けます。
草丈：約5-7cm
日当たり・風通しの良い場所を好みます。

■楽しみ方
ハーブティーでは、色の変化を楽しめます。
花の青色は、アントシアニンという天然の青い色素が含まれていて、ライムやレモンなどの酸性の液体を垂らすと、アントシアニンがクエン酸と化学反応して、青から紫色(ピンク)に変化する性質があるので、色の変化も一緒のお楽しみいただけます。
もちろん、サラダや添え物にもおすすめです。

注）水耕・土耕いずれも、栽培方法により種の特長とは無関係になります。

【ご注意】
・この種子を食用・飼料用に使用しないでください。
・お子様の手の届かない所に保管ください。
・直射日光・湿気を避け、涼所で保管ください。
・播種適期は目安であり、気候等により変動します。
・種子は本質上100%の純度は望めません
・播種後の栽培条件・天候等で結果が異なります。
　範結果不良と認められる場合でも、損害の補償は種子代金の囲内とさせていただきます。
・独自に加工された場合は責任を負いかねますので予めご了承ください。