育てる薬味
栽培セット！キッチン菜園にも最適！

染付小紋 薬味小鉢
しそ／とうがらし／みつ葉

【しそ】
青ジソは大葉とも呼ばれ、独特の香りが食欲をそそります。日本では平安時代から栽培され和食にはさまざまな形で彩りと香りを添える名脇役。夏に強く育てやすい夏野菜ですが、水切れには注意して下さい。葉、苗（芽）、花穂、実全て利用できる植物です。
●発芽適温：20〜25℃
●種まき　：春まき(3〜6月)
●栽培適温：20〜30℃
●発芽日数：5〜8日
●収穫目安：1〜2ヶ月

【とうがらし】
とうがらしを用いた料理は世界中にあり、食文化の上で非常に重要な薬味です。発芽温度が高いので種まきは十分に暖かくなってから行って下さい。
※ 気温が低い時期の種まきは、暖かい室内で発芽温度を確保（ヒーターマットなど）して下さい。
●発芽適温：20〜25℃
●種まき　：春まき(3〜6月)
●栽培適温：20〜30℃
●発芽日数：7〜14日
●収穫目安：3〜4ヶ月

【みつ葉】
春の訪れを告げるような爽やかな香りと歯ざわり、豊かな香りを持ち、栄養も豊富で緑黄色野菜に分類されます。
●発芽適温：20〜30℃
●種まき　：春まき(3〜6月) 秋まき(9〜10月)
●栽培適温：15〜30℃
●発芽日数：10〜15日
●収穫目安：1〜2ヶ月